健康保険組合さんの冊子「すこやか」。
(「健保だより「健保ニュース」などで配布されていることがあります。）
2024年のレシピを板垣好恵さんが担当しています。
（スタイリング：大原美穂、撮影：巣山サトル）
テーマは「お肉＆旬野菜でワンディッシュ 」
夏号は
暑い日でも食欲が湧いてくる、スパイシーソースを使った
「豚肉と夏野菜のオーブン焼き スパイシーカレーソース」と
じゅわっと広がる鶏肉のうまみがたまらない
「鶏肉とカラフル野菜の黒酢あん」です。
調理ポイントも必見！
お手元に冊子が届いた方はぜひお試しください。