玄海酒造が運営するWebサイト「壱岐日和」にて
LTLスタッフが焼酎にあうレシピを紹介しています。
■麦焼酎に合う「至高の味噌汁」レシピ(脇田朋子)
https://www.mugishochu-iki.com/ikibiyori/sakana/1386
・鶏肉とさつまいもと焼き葱の胡麻味噌汁
■焼酎に合わせたい、まぐろを使った三つの簡単おつまみレシピ(Fumi)
https://www.mugishochu-iki.com/ikibiyori/sakana/1439
・本まぐろとたたき長いものわさび醤油和え
・炙りまぐろの彩りマリネ
・ぶつ切りまぐろのピリ辛中華風ねぎ和え
■焼酎に合う「ごちそう鍋」レシピ(小川雅代)
https://www.mugishochu-iki.com/ikibiyori/sakana/1470
・牡蠣と長芋のみそ鍋
サイトにはそれぞれの焼酎の味わいはもちろん、
詳しいレシピや作り方のポイントも紹介されています。ぜひご覧ください。