【カリフォルニア・レーズン協会】公式Youtubeチャンネル
「5分でわかる！カリフォルニア･レーズンの豆知識」にエミッシュ代表の柴田真希が出演しました。
生産プロセスや栄養価など、
カリフォルニア･レーズンの特長をわかりやすくご紹介しています。
さんさんと降り注ぐ太陽の光、肥沃な土壌と山脈の雪解け水…
自然の恵みで作られるカリフォルニア･レーズン。
実は、日本で流通しているレーズンのおよそ半分がアメリカ・カリフォルニア産
ということをご存じですか？
カリフォルニア・レーズンは、砂糖や添加物は一切使われていない、
ぶどうの栄養が皮ごと凝縮されたヘルシーフードです。
カリフォルニア・レーズンの栄養は主に5つ。
炭水化物、食物繊維、カルシウム、鉄、ポリフェノールが豊富で、
美容や健康をサポートしてくれます。
朝食時、ヨーグルトにトッピングしたり、
おやつとしてそのまま食べたり、
さまざまなシーンで手軽に栄養補給できる点も魅力の1つです。
こちらの動画は、全国の中高生が視聴し、
カリフォルニア・レーズンを使った調理実習でも使用されるそうです。
皆さんも、カリフォルニア・レーズンを日々の健康維持に取り入れてみてくださいね。
動画はこちらから