2025年2月7日(金) 午前11:30〜11:54 放送
NHK首都圏放送局 「ひるまえほっと」
お料理コーナー「かんたんごはん」に、エミッシュ代表の柴田真希が出演しました。
テーマは「厚揚げ」。
過去同じテーマで3品ご紹介してきましたが、今回が最終回になります。
今回、ご紹介した料理は「厚揚げのとろとろにら玉丼」。
いつもの料理の主役を変えることで
ヘルシーな節約メニューに♪
ごはんもススムボリューム満点レシピです。
≪材料2人分≫
にら：50ｇ
厚揚げ(絹)：150ｇ
卵：2個
塩：少々
＜水溶きかたくり粉＞
かたくり粉：小さじ2
水：大さじ2
＜合わせ調味料＞
顆粒鶏がらスープの素：小さじ1
砂糖：小さじ1
しょうゆ：小さじ2
かたくり粉：大さじ1/2
水：100ｍｌ
サラダ油(卵用)：大さじ1/2
サラダ油(厚揚げ用)：大さじ1/2
ごま油：少々
ごはん(温かいもの)：茶わん2杯分
▼作り方はこちらから
「厚揚げのとろとろにら玉丼」
放送後は、「ひるまえほっと」のHPで動画を視聴できますので、
リアルタイムで観れなかった方もぜひご覧ください！
▼過去ご紹介したレシピはこちら
第1回 2024.10.11 放送 「厚揚げの梅しそチーズ照り焼き」
第2回 2024.11.6 放送 「厚揚げの角煮風」
第3回 2024.11.27 放送 「厚揚げの酢豚風」