レストラン予約サイト「ぐるなび」が
国産ジビエの魅力を紹介!“ジビエを食べよう!ジビエを買おう!”を推進。
今後流行しそうなジビエ料理=トレンドジビエとして
「温活ジビエ」「韓流ジビエ」「ワンハンドジビエ」を発表し
レシピ開発と撮影、及び10月26日に行われた記者発表イベントのフード対応をしました。
2023年トレンドジビエ
■温活ジビエ「ポトフ」
■韓流ジビエ「プルコギ」
■ワンハンドジビエ「タコス」
レシピ開発:Shie、スタイリング・撮影:大原美穂
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